SERIE WASABI BLACK :

Lame polie, manche noir. Ces couteaux créés au Japon et dotés d‘une lame polie en acier inoxydable d‘une dureté 58±1 HRC donnent à votre cuisine une touche unique venant d‘Extrême-Orient. Un manche a été développé exprès pour la série Wasabi et offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (antibactérien naturel) et de polypropylène.
À la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n‘est pas inséré, mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s‘y déposer - bien adaptés pour les grandes cuisines.


KAI DEBA

KAI DEBA 150 mm, série Wasabi Black.

Référence 6715D

64,00 €

  • 0,5 kg
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KAI : Set de 3 couteaux 67S-310

Contenant: Couteau universel 6710P + 6715U & Santoku 6716S

Set 3 KAI

138,50 €

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KAI : Set de 3 couteaux 67S-300

Contenant: Couteau universel 6710P + 6715U & Couteau de cuisine 6720C

 

Set 3 KAI

138,50 €

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Série Shun Damas


KAI :DMS.220 Shun Damas Set de 2 Couteaux Japonais SUR COMMANDE

La Serie Shun Damas est fabriquée en Acier Damas Inox compose de 32 couches et d'un Noyau Central en Acier Vg -10, cet Acier est très dur (HRC 61)  et résistant a la corrosion. Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affutage manuel de chaque couteau Shun garantissent une coupe remarquable la beaute du manche, en lamelles de Pacca compressées. Mitre en bout.

Set 2 Couteaux, Coffret Bois 1 Couteau Universel, Lame 5 cm et 1 Couteau Cuisine, Lame 20 cm

Set 3 KAI

298,00 €

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